home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / salads / marinate.d01 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-09-27  |  710 b   |  29 lines
  1. MARINATED SALAD
  2.  
  3. 1 Chopped Onion
  4. 1 Bell Pepper
  5. 4 stalks Celery
  6. 1 small jar pimentos
  7. 1 can small English Peas
  8. 1 can Shoepeg Corn
  9. 1 can French Cut Green Beans
  10. 1/2 Cup Vegetable oil
  11. 1/2 cup Vinegar
  12. 1/2 cup sugar
  13. salt
  14. pepper
  15. paprika
  16.                                                    
  17. Drain cans of peas, corn, and beans, and jar of pimentos
  18. and pour ingredients into bowl
  19.  
  20. Mix chopped onion, bell pepper and celery into bowl with pimentos, 
  21. peas, corn, and beans.
  22.  
  23. Bring vegetable oil, vinegar, and sugar to a boil.  Add salt,
  24. pepper, and paprika to taste.
  25.  
  26. Pour over vegetables and let set.  Overnight in refrigerator
  27. is fine.  Will keep in refrigerator for 1 to 2 weeks, if sealed.
  28.  
  29.